Plantricianという言葉をご存知ですか？
「Plantrician」とは、
「Plant」（植物）と「Nutrition」（栄養）、
そして「Physician」（医師）を合わせた造語です。
すなわち、
「プラントベースでホールフードの食事療法を
治療に生かしている医師」という意味です。
単にベジタリアンやヴィーガンならよい
というスタンスで心や身体のバランスがくずれて
しまっている例も若者を中心に見られるアメリカ。
日本でも同じ状況が増えている傾向にあります。
人々の｢医療｣と｢食｣に関する認識を変えていくために、
世界各地でPlantricianが活躍するプロジェクト
「The Plantrician Project」は、
私たちにとって心強い存在。

ここ数年、毎年開催されている
International Plant-Based Nutrition Healthcare Conferenceには
世界各地よりPlantricianが多く集まり、
積極的な研究発表や情報交換がなされています。
アメリカでは、プラントベースでホールフードを
取り入れたライフスタイルは、
ホリスティックヘルスを意識する方のみならず
セレブの方々にも浸透しています。

昨年9月にこの学会にご夫婦で参加されていらっしゃった
大谷医師ご夫妻をお招きし、最新のヘルストレンドや
日本人に合う健康長寿について、
また更に注目が高まっている腸内環境研究関連も含め、
この度お話を伺えることになりました！
ご夫婦ともに尊敬する友人であり、
またベジタリアンアスリートでもいらっしゃいます。

勤務先の健診センターでの指導について、
アメリカでの学会での要点の報告、
今後私たちがどう選択していけばよいかなど
医師、特にPlantricianとしてお話いただきます。

質疑応答の時間ももうけたいと思いますので、
普段お医者さんに聞きにくいことがあれば
是非この機会に伺っていただければと思います！
気さくでヘルシーマインドなお二人なので、
どうぞお気軽にご参加ください♪

場所は、天然酵母パン＆焼き菓子がおいしい
ラトリエコッコさんの2号店です♪

【日時】2月20日(土)14:00-16:00
【場所】ラトリエコッコ三田(白金高輪駅より徒歩8分)
港区三田4-3-18 GHビル1F
【お申し込み】メールにて先着順で受付いたします。
①お名前(ふりがな)
②当日ご連絡がつくお電話番号
をお知らせ下さい。
naturalshifthc@gmail.com
＊ 携帯メールからの場合は受信可能に設定お願いいたします。
＊ お手数ですが、キャンセルされる場合はお早めにご連絡下さい。
＊ お席に限りがありますのでお早めにお申し込み下さい。
【参加費】3000円(ワンドリンク付)
＊ おつりのないようご協力お願い致します。

《講師プロフィール》
大谷 節哉（おおたに せつや）
Plantrician、消化器内科医師、医学博士、日本消化器内視鏡学会専門医・指導医、日本消化器病学会専門医、日本肝臓学会専門医、日本内科学会認定内科医、横浜市の健診センターと２カ所の総合病院に勤務。
健診センターでは、Plant-Based Dietを取り入れ、管理栄養士と健康運動指導士と共にLifestyle Medicine(LSM)を実践。妻(朝子)もLSMを実践する眼科医、高校生２人の父親。ベジタリアン。趣味は長距離のトライアスロン。好きな言葉は、トライアスリートの合い言葉であるAnything is possible !海が大好きなので、将来は海辺の家に住んで、犬を飼い、サーフィンとシーカヤックを楽しみたいと思っている。

★皆様のご参加を心よりお待ちしております★
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